Có thể bạn thích công thức nàyTôm Rim Dừa
Rắc hành lá xắt nhỏ, tiêu lên tôm rim, dùng với cơm trắng.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm
- 100 gram thịt ba chỉ (ba rọi)
- 200 gram thịt dừa
- 2 muỗng súp nước mắm
- 2 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng cà-phê nước màu
- 1 muỗng cà-phê tỏi xay
- dầu chiên, tiêu, hành lá
Thực hiện:
- rửa thật sạch tôm, cắt bớt râu và đầu, chẻ dọc lưng tôm
- Rửa thịt ba chỉ, cắt miếng
- Rửa sơ thịt dừa, cắt miếng vừa ăn
- nấu nóng dầu, phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào săn, sau đó cho tôm vào xào
- Tiếp đến, nêm nước mắm, đường, nước màu, cho dừa vào đun dưới lửa nhẹ, xào đến khi hỗn hợp săn khô lại vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
